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De hoje (8/10) até segunda-feira (12/10), o Sebrae Rio está presente na tradicional Festa do Morango com Chocolate, no Nova Friburgo Country Clube. Com uma programação focada na valorização da economia local e dos produtos com identidade regional, a instituição preparou uma estrutura especial que combina oportunidades de negócios, exposição de produtos artesanais e experiências gastronômicas abertas ao público.
“A participação do Sebrae no evento busca transformar a festa em uma vitrine estratégica para que os pequenos produtores mostrem o valor e a qualidade do que é feito em nossa região, fortalecendo a economia local e aproximando o produtor do consumidor final”, destaca a coordenadora regional do Sebrae Rio em Nova Friburgo, Fernanda Gripp.
Negócios e Diversidade Regional na Vitrine Sebrae
No estande “Vitrine Sebrae”, 30 produtores e artesãos selecionados da região contam com uma estrutura completa para expor e vender seus produtos. O espaço traz uma amostra diversificada do talento e da riqueza local, reunindo itens de gastronomia, bebidas e artesanato. Entre os destaques da feira comercial estão:
- Alimentação e Bebidas: Cafés especiais da região, cachaças artesanais, geleias, pães sem glúten e pastas gourmet;
- Artesanato e Design: Biojoias, bolsas, pashminas e estojos artesanais;
- Cutelaria: Peças exclusivas de corte, como facas artesanais e machados.
A proposta é ampliar a visibilidade das micro e pequenas empresas, estimular a geração de renda e promover a criação de novas redes de contatos comerciais.
Oficinas Gastronômicas e Experiências Sensoriais
Outro ponto alto da programação é a “Cozinha Sebrae – Origens”, um espaço dedicado à celebração da gastronomia e da identidade cultural do território. Durante os quatro dias de evento, o público pode participar gratuitamente de oficinas gastronômicas interativas.
As atividades culinárias utilizarão produtos emblemáticos da região — com destaque para o morango, o chocolate e ingredientes com Indicação Geográfica (IG) —, apresentando suas histórias, características e formas criativas de preparo com degustação ao final de cada sessão.
Além das receitas, a programação inclui oficinas sensoriais de café regional, em que os visitantes aprenderão a identificar diferentes aromas, notas de sabor e características dos grãos produzidos nas montanhas fluminenses.
Serviço – Sebrae Rio na Festa do Morango com Chocolate
- Data: 08 a 12 de outubro
- Local: Nova Friburgo Country Clube – Nova Friburgo/RJ
- Vitrine Sebrae: Feira de produtos regionais com 30 pequenos expositores (cafés, cachaças, geleias, biojoias, cutelaria e artesanato).
- Cozinha Sebrae – Origens: Oficinas gastronômicas gratuitas com morango, chocolate, produtos com Indicação Geográfica (IG) e oficinas sensoriais de café (com degustação).
- Entrada no espaço da Cozinha Sebrae: Gratuita (sujeita à lotação).
